Gramona comença la verema més primerenca del Penedès a causa de la calor
Les temperatures elevades acceleren la maduració del raïm blanc per a vins base per elaborar Corpinnat
- Rècord de precocitat: El celler ha iniciat la verema el 22 de juliol, 4 dies més aviat que el precedent de 2023 (26 de juliol). És la collita més primerenca del Penedès que han documentat.
- Causa: l'estiu calorós: La calor sostinguda dels últims dos mesos ha accelerat la maduració del raïm blanc per als escumosos Corpinnat, malgrat que la primavera plujosa va assegurar la qualitat de la vinya.
- Urgència i previsió: Si no cullen ara, el raïm es podria deshidratar i perdre acidesa. Gramona preveu una verema 'ràpida i intensa' sense previsió de dies més frescos ni pluges.
El celler Gramona ha començat a veremar aquest dimecres a la matinada, batent el rècord de collita temprana. No havien recol·lectat mai un 22 de juliol -el precedent més matiner havia estat el 26 de juliol del 2023-. El motiu de l'avançament, explica la companyia en un comunicat, és que la calor sostinguda d'aquest estiu ha accelerat la maduració del raïm blanc per a vins base per elaborar escumosos Corpinnat. El celler, que cull a partir de les tres de la matinada per evitar temperatures elevades, preveu una verema "sana i d'alta qualitat". També augura que serà "ràpida i intensa" perquè no hi ha previsió de dies de menys calor ni de pluges a curt termini.
Gramona destaca que les pluges de la primavera han empès la qualitat del raïm i la vinya, tot i que la calor dels últims dos mesos ha deixat el raïm en moda petita. Si no es cull ara, avisen, es podria deshidratar i perdre acidesa.