Queixes a Esterri d’Àneu pels menús freds al nou menjador escolar per un problema en la connexió del gas

El nou menjador escolar d’Esterri d’Àneu ha obert aquest dimarts coincidint amb l’inici de curs, però ho ha fet sense la cuina en funcionament perquè encara no disposa de subministrament de gas. La instal·lació té pendents alguns tràmits per poder donar-se d’alta i, mentre no es resolen, l’alumnat de primària i secundària de l’Escola La Closa i l’Institut Morelló tindrà menús freds en lloc d’àpats cuinats. La situació ha generat malestar entre les famílies i preocupació entre les direccions dels centres, que reclamen una solució com més aviat millor davant la incertesa de no tenir encara data de resolució.

Segons la directora dels Serveis Territorials d’Educació, Carlota Valls, l’obra es va rebre acabada el 31 d’agost, amb una esmena pendent lligada a l’alta del gas. El departament va oferir al consell comarcal explorar quatre alternatives —lloguer d’equipament elèctric, càtering, un restaurant del municipi o menús freds— i finalment es va optar per aquesta última opció. Valls ha explicat que l’empresa constructora ha de fer ara modificacions a l’escomesa per obtenir la validació de la companyia de gas, una actuació prevista per aquest dimecres tot i que la legalització es podria allargar alguns dies més.

Educació ha requerit al consell que mantingui el menú fred un màxim de vuit dies i que, si el gas no és operatiu en aquest termini, activi un càtering amb l’empresa Alessa. El departament abans va descartar restaurants de la zona per motius de preu, i assegura que el menú fred compta amb el vistiplau de pediatria del Departament de Salut al Pirineu.

El consell del Pallars Sobirà, responsable del servei, atribueix la situació al fet que Educació no ha entregat la cuina en condicions de funcionament, i ha enviat una carta a les famílies expressant la seva “disconformitat absoluta”. Així mateix, un document al qual ha tingut accés l’ACN mostra que les dificultats amb el gas es coneixien des d’abril, i que el nou equipament acumula més d’un any de retard respecte al calendari inicial.

El menú fred previst per als pròxims dies inclou "aliments frescos i en conserva sense cocció", com amanida de cogombre i blat de moro acompanyat d'una torrada de sardines; meló amb pernil o pa de pita amb hummus i espinacs.

La representant de l’AFA, Marina Cabanis, ha lamentat la manca de previsió i ha reclamat que els alumnes puguin tornar a menjar calent com més aviat millor. El director de l’Institut Morelló, Joan Cosme, ha explicat que el 90% de l’energia del menjador depèn del gas i que la incertesa —de la qual s’arriba a parlar en termes d’un mes— afecta un servei acostumat a una alta qualitat. La directora de l’Escola La Closa, Núria Jordana, ha demanat que se solucioni tan aviat com pugui perquè els infants puguin tornar a gaudir d’un àpat calent.

L’alcalde d’Esterri d’Àneu i vicepresident del consell, Pere Ticó, ha criticat la manca de previsió i ha assegurat que no hi ha horitzó clar sobre quan es restablirà el gas, apuntant que hi havia alternatives que no s’han explorat prou. El consell ha insistit que la manca de planificació no hauria de recaure ni sobre les famílies ni sobre les arques comarcals.